Prajitura cu suc de rosii si crema de portocala

de Toamna07 in Prajituri, 5 Dec 2012 | 9453 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Pentru ca este decembrie si se apropie sarbatorile de iarna iar in casa trebuie sa miroasa a portocale am pregatit o prajiturica simpla cu crema acestui fruct minunat,aromata si cu foi fragede, cu suc de rosii.

INGREDIENTE

1 borcan cu gem de prune
Pt.foi:
10 linguri cu apa
15 linguri cu suc de rosii
15 linguri cu ulei
1 lingurita cu varf de amoniac
1 ou mare
faina cat sa se formeze un aluat bun de intins (700-800g)
sare
Pentru crema:
250 g margarina sau unt
2 cani cu lapte
6 linguri cu gris
8 linguri cu zahar tos
4 linguri cu zahar pudra
1/2 portocala

Toamna07

Bucataras incepator

25 imi place 20comentează

9 reteta favorita

Taguri: prajitura cu portocale, retete Prajituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu suc de rosii si crema de portocala:

Mod de preparare foi:

Se amesteca ingredientele pentru foi si se incorporeaza faina treptat,pana ce aluatul se poate intinde. Se imparte in 4 bucati ,se intind din ele foi si se coc pe dosul tavii unsa cu unt.

Crema de portocale:

Se pun pe foc laptele,grisul si zaharul tos.Se amesteca cu telul sa nu se lipeasca pana se ingroasa apoi se da deoparte si adaugam coaja rasa fin de la o jumatate de portocala. Se freaca untul cu zaharul pudra pana devine crema,se incorporeaza treptat crema de gris lasata putin sa se raceasca (sa nu fie fierbinte) si zeama de la o jumatate de portocala.Amestecam.

Se asambleaza prajitura iar la mijlocul ei se pune un strat generos de gem. Invelim prajitura in folie alimentara si dam la rece pana a doua zi cand foile se fragezesc. Se pudreaza cu zahar farin vanilat!

Delicioasa si foarte aromata!:)

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu suc de rosii si crema de portocala" nu uita sa-i faci un review.