Prajitura cu prune si scortisoara

de laura_n in Prajituri, 30 Sep 2012 | 4052 vizualizari

 

o prajitura tare gustoasa si aromata...asa de toamna!

 

INGREDIENTE

  • 6 albusuri (eu aveam ramase niste albusuri)
  • 6 lg faina
  • 6 lg zahar pudra (sigur ca puteti folosi si tos)
  • 3 lg cacao neagra
  • 50 l ulei floarea soarelui
  • 1/2 kg prune coapte bine
  • un varf cutit nucsoara macinata
  • scortisoara macinata
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune si scortisoara:

Spalam prunele bine si le scoatem samburii. Le punem intr-un castron si punem o lingura de zahar pudra si un varf de nucsoara si scortisoara.

Batem albusurile spuma, apoi adaugam zaharul pudra si mai batem pana se intareste albusul si devine ca o bezea.

Adaugam faina cate putin si amestecam cu o lingura usor pana incorporam toata faina.

Impartim compozitia in doua vase si intr-unul adaugam cacaoa si amestecam bine. Pregatim o forma de copt pe care o ungem cu unt si presaram putina faina. Turnam compozitia cu cacao in forma si nivelam.   Continuam cu cealalta compozitie alba si o turnam peste cea neagra. Deasupra asezam prunele.   Dam la cuptor (incins in prealabil) pentru aproximativ 40 min. Scoatem, presaram putina scortisoara si lasam la racit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu prune si scortisoara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu prune si mascarpone