Prajitura cu prune si crema de branza

de BuburuzaBubu in Prajituri, 18 Aug 2012 | 5173 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • O forma de tort( 26 cm Ø)
  • 300 gr faina
  • 200 gr zahar
  • 2 pachete de zahar vanilat
  • 4 oua
  • 500 gr prune de vara
  • 175 unt(care a fost tinut la temperatura camerei 2 ore)
  • 500 gr branza proaspata de vaca
  • 250 gr mascarpone
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 3 linguri gem de prune
Portii: 16
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune si crema de branza:

Se face din faina,unt,1 pachet de zahar vanilat,un ou si 100 gr de zahar un aluat,care se imparte in doua.O parte din aluat se intinde cu sucitorul intr-o foaie ovala apoi asezam foaia de aluat in forma tapetata cu putin unt si faina si o intepam din loc in loc cu o furculita.Se baga forma la frigider si restul de aluat. Se spala prunele, se taie in jumatati si se scot samburii.

Intr-o bol se pune: mascarpone,3 oua,zaharul vanilat,crema de branza fina,zeama de lamaie si plicul de budinca,se amesteca toate ingredientele cu un mixer pentru cca 2-3 min. Se scoate forma de tort din frigider si se unge foaia cu cele 3 linguri de gem.

Turnam crema de branza si nivelam,apoi adaugam prunele. Restul de aluat se da pe razatoarea mare, peste prune.

Se baga tava in cuptorul incins la 175 C pentru cca 60 min.Dupa ce s-a copt se lasa la racit min 3 ore. Presarati cu zahăr pudră înainte de servire!

portia are cca 360 kcal

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu prune si crema de branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu prune si branza