Prajitura cu piersici

Frecam ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, apoi adaugam zaharul si mixam bine, laptele, untul la temperatura camerei, faina si praful de copt, omogenizam bine compozitia.

Oprim o lingura din compozitie si o amestecam cu o lingurita cacao.

Turnam compozitia rezultata intr-o tava tapetata cu hartie de copt, peste care punem in fir subtire crema de cacao, apoi piersicile taiate cubulete si pudrate cu putina faina.

Dam la cuptor 20-30 de min.