Reteta de deyutzy
http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-cu-morcovi-si-glazura-de-ciocolata-64991.html
Am mai facut o data prajitura cu morcovi dar aceasta mi-a placut mai mult, multumim de reteta. Moale, pufoasa si aromata. Eu am adaugat doua maini de stafide hidratate in rom si ar merge foarte bine si niste ghimbir.
Ouale se bat cu un praf de sare dupa care se mixeaza treptat cu zaharul. Adaugam untul topit si racit apoi uleiul, morcovii si stafidele pe rand. Faina se amesteca cu praful de copt si scortisoara. Se pune faina in reprize si se mixeaza la viteza cea mai mica pana se incorporeaza cu totul. Dam la cuptor la 180 de grade pt 30-40 minute.