Prajitura cu morcovi si migdale

de Furnicuti in Prajituri, 17 Apr 2011 | 5012 vizualizari

 

O prajitura extraordinar de buna, putin umeda si foarte aromata. Merita incercata :)

 

INGREDIENTE

  • 4 morcovi maricei
  • 100 g migdale
  • 270 g faina
  • 4 oua
  • 150 g iaurt
  • 100 g zahar
  • 100 g unt la temperatura camerei
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • un praf de sare
  • 200 g mascarpone
  • 3 - 4 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie (sau zahar pudra simplu si un pliculet zahar vanilat)

 

Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu morcovi si migdale:

Cu vreo jumatate de ora inainte de a incepe, scoateti untul din frigider.
Tocam migdalele si tocam sau razuim morcovii.
Frecam bine untul cu zaharul, ca sa mearga mai usor, folositi un zahar fin. Adaugam pe rand ouale, amestecand dupa fiecare, coaja de lamaie, iar la sfarsit punem iaurtul.
Treptat punem faina, adaugam sare si praful de copt, amestecand pana obtinem un aluat omogen. Incorporam si morcovii impreuna cu migdalele in aluat si turnam in tava.

Dam la cuptor pentru 50 - 60 de minute, la foc mediu, cam 180 de grade, pana cand prajitura trece testul scobitorii. 

Lasam prajitura sa se raceasca si pregatim glazura, amestecand mascarpone cu zaharul pudra, si zaharul vanilat. Invelim prajitura rece in glazura si decoram cu morcov razuit pe razatoarea mica.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu morcovi si migdale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Sense

- 700 lei
3399.99 lei
2699.99 lei

COMENTARII (14)

oana_pisicutza16 1

10.04.2012, 23:15

bun

Bya Ralu 1

10.04.2012, 23:28

foarte interesant

Angelina_Elena 1

16.08.2012, 17:27

arata foarte bine!am facut si eu odata un chec cu morcovi si a iesit super!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]