Am avut mere de la tara si dulceata de nuci verzi , asa ca am pus de-o prajitura simpla si buna!
Merele se curata de coaja si de cotor, se taie in jumatate , se pun in tava (20x30), pe hartie de copt, si in mijloc se pune cate o nuca.
Se dau la cuptor la foc potrivit 5 minute, timp in care facem blatul.
Albusurile cu praful de sare se bat spuma, se adauga zaharul si se mixeaza pana devin lucioase.Se adauga galbenusurile frecate cu ulei iar la final , faina amestecata cu praful de copt. Turnam blatul peste mere si dam la cuptor 30-40 minute.
Se scoate si se rastoarna pe platou cu merele in sus.
1
Se poate folosi orice fel de dulceata.