Prajitura cu mere si aluat razuit

de deyutzky in Prajituri, 23 Noi 2015 | 23114 vizualizari

 

Pentru ca ador prajiturile cu mere! :P

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 380 g faina
  • 250 g unt
  • 150 g zahar
  • 1 galbenus
  • 4 linguri nuca macinata
  • 1 plic praf de copt
  • Umplutura:
  • 1,5-2kg mere
  • cateva linguri de zahar dupa gust
  • In plus: 4-5 linguri nuca macinata
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere si aluat razuit:

Aluat:

Intr-un bol amestecam faina cu nuca si praful de copt. Adaugam untul taiat cuburi, zaharul si galbenusul si framantam bine pana cand obtinem un aluat nelipicios. Framantati bine pana cand untul se incorporeaza bine cu faina. Nu va speriati daca la inceput aluatul este sfaramicios, trebuie framantat bine aprox. 15 minute.

Impartim aluatul in 2 parti egale, facem 2 bile pe care le invelim in folie alimentara si le dam 20 de minute la congelator, apoi inca 10-15 minute la frigider.

Umplutura:

Merele le spalam si le curatam de coaja, apoi le dam pe razatoarea cu ochiuri mari si le amestecam cu zaharul. 

Scoatem aluatul de la rece si intr-o tava tapetata cu hartie de copt razuim prima bila de aluat. O razuim pe razatoarea cu ochiuri mari. Distribuim aluatul pe toata suprafata tavii fara a apasa prea tare.

Peste aluatul din tava adaugam merele razuite si scurse de suc, iar peste mere razuim a2a bila de aluat. Peste aluat adaugam in ploaie cele 4-5 linguri de nuca macinata.

Dam tava la cuptor la foc potrivit pana cand prajitura se rumeneste, aprox. 40 de minute.

Pofta buna! 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si aluat razuit" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (21)

miki_a 1

26.11.2015, 00:20

Vai, cum arata de bine!

mihaelar63 1

26.11.2015, 00:38

Ce-mi mai place aluatul acesta nisipos

kytz 1

10.11.2017, 17:05

Excelentă!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

ieri la 10:06

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Foi de miere de albine