Prajitura cu mere

de Valclaudia in Prajituri, 15 Sep 2013 | 27581 vizualizari

 

la prepararea aluatului am folosit crema de branza Ceva Fin cu smantana.

 

INGREDIENTE

  • Umplutura
  • 1 kg mere
  • scortisoara dupa gust
  • 3 linguri de zahar
  • Aluat:
  • 1 cutie de branza Ceva Fin cu smantana
  • 1 pachet de unt
  • 1/2 plic praf de copt (stins in zeama de la 1 lamaie mica)
  • 100 gr. zahar tos
  • 4 oua
  • scortisoara dupa gust
  • faina cat cuprinde (cca 650-700 gr., depinde ce faina folositi, cate de mari sunt ouale, etc)
  • Zahar pudra pentru pudrat prajitura
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere:

Culegem merele din gradina. ;)

Le spalam, le dam pe razatoare cu coaja cu tot.

Calim merele cu zaharul si scortisoara pana scade toata apa lasata.Le lasam la racit.

Aluatul il preparam usor, trebuie amestecat zaharul cu Crema de branza Ceva Fin, cu untul, cu ouale, praful de copt stins in sucul de lamaie iar la final adaugam faina cat este necesar. Noua ne place mult aroma de scortisoara, de aceea intotdeauna pun scortisoara atat in umplutura cat si in foi.

Lasam aluatul sa se odihneasca cateva minute, apoi il impartim in doua.

Intindem o foaie, o asezam in tava unsa cu ulei,o perforam si asezam merele calite in strat generos.

Intindem si cealalta foaie, o asezam peste mere, nu uitam sa o perforam si dam tava la copt pentru cca 40 min la temp. moderata pana se rumeneste.

O lasam la racit apoi decoram cu zahar pudra.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura frageda cu mere