O reteta luata de pe un pachet cu faina de malai....s-au gatat sursele de inspiratie! :)) Trebuia sa fie muffins, dar noah, ma grabeam si-am turnat aluatul in tava...ce atata migaleala! Nu-i bai, ca tot buna e! ;)
INGREDIENTE
- 175 g faina de malai fin macinata
- 100 g faina alba de grau
- 125 g unt
- 125 ml lapte
- 150 g zahar (brun daca preferati)
- 2 oua
- 2 lingurite praf de copt
- un praf de sare
- 200 g afine
33comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu malai si afine:
Intr-un bol amestecam faina de malai cu faina de grau si cu praful de copt.
Separat mixam ouale cu un praf de sare si apoi cu zaharul, pana acesta se topeste.
Incalzim laptele intr-o craticioara si topim untul in laptele caldut, apoi turnam incet peste oua mixand bine.
Turnam ingredientele uscate peste cele umede amestecand bine cu mixerul sau cu un tel, cum preferati. Aluatul trebuie sa fie grosut, ca la chec.
Spalam bine afinele, le zvantam si le pudram cu putina faina. Se toarna afinele peste aluat amestecand usor cu o paleta.
Compozitia rezultata am pus-o intr-o tava mica unsa cu unt si pudrata cu faina.
Se coace 20-30 de minute la 180 de grade pana trece testul cu scobitoarea!
Enjoy!
TIPS-URI
1
puteti adauga si un zahar vanilat sau o esenta de vanilie in aluat
2
ingredientele sunt suficiente ptr 12 muffins sau o tava mica de praji, pentru o tava mare sau un chec trebuie sa le dublati!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (33)
Foarte gustoasa
NU ESTE O GRESEALA CA AI PUSO IN TAVA.
MAMA MEA FACEA TOT TIMPUL SE NUMEA SIMPLU PRAJITURA MALAI.DOAMNE CE MA BUCUR CA AM GASITO,NU-MI ADUCEAM AMINTE CUM O FACEA MAMA MEA,DAR O DORESC DE MULT.1000 DE MULTUMIRI CA AI PUSO.MAINE DUPA LUCRU O VOI FACE.IESTI DE NOTA 10+,LA FEL SI RETETA.
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
