Prajitura cu fructe

de marianascarlat in Prajituri, 6 Aug 2013 | 4342 vizualizari

 

Reteta originala este pentru o tava de aragaz si o gasiti la Sidy pe blog, dar mi s-a parut prea mult doar pentru mine asa ca am modificat-o pentru o tava mai mica si pe gustul meu.
Aceasta este prajitura cu care ne-a incantat papilele gustative prietena noastra Eugenia Munteanu din Alba Iulia.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg prune renglote
  • 2 cani faina
  • 150 g margarina
  • 1 ou
  • 3 linguri de zahar
  • 2 linguri de smantana
  • 2 linguri de gris sau pesmet
  • 1 pachet praf de copt
  • 1 pachetel zahar vanilat
  • 1 lingurita sau ami mult de scortisoara
  • coaja rasa de la o lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu fructe:

Spalam prunele, scoatem samburii si le taiem in sferturi.

In castronul in care vom pregati coca punem o cana de faina si margarina taiata cubulete. Cu degetele frecam faina cu margarina pana se formeaza o coca nisipoasa. Adaugam restul de faina amestecata cu praful de copt, oul, 3 linguri de zahar, 2 linguri de smantana, zaharul vanilat si coaja de lamaie. Amestecam totul bine pana se omogenizeaza.

Impartim coca in doua. Intindem o foaie pe care o punem in tava 20/30 tapetata cu hartie de copt. Presaram cele 2 linguri de gris.  Peste foaia de coca intinsa in tava asezam prunele cu partea cu coaja in jos. Peste prune imprastiem uniform 2-3 linguri de zahar si apoi o ligurita de scortisoara. Intindem apoi cealalta foaie si o asezam deasupra.

Nu mai ramanee decat sa introducem tava in cuptorul incalzit la 160 de grade si sa asteptam 45-50 minute. Scoatem tava din cuptor, lasam prajitura sa se raceasca in tava si apoi o pudram cu zahar pudra si o portionam.

Pofta buna! 

TIPS-URI

1

e o prajitura foarte pufoasa si racoroasa.

2

se pot folosi si alte fructe(caise, piersici, etc)

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

Teo 1

06.08.2013, 23:25

sunt sigura ca e delicioasa!

marianascarlat 1

07.08.2013, 08:39

Multumesc mult! Va astept si pentru voi o sa pregatesc o tava de aragaz!

Rocsi 1

07.08.2013, 11:57

O bunatate de prajitura

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura rasturnata, cu prune, zahar ars si nuci