Prajitura cu foi de placinta - Reteta greceasca

de Toamna07 in Prajituri, 24 Mar 2014 | 68794 vizualizari

 

Am pregatit cea mai rapida si parfumata prajitura. O pot prepara chiar si incepatorii,succesul va fi garantat. Data viitoare,chiar daca este delicioasa si asa, ma voi juca un pic cu ingredientele, o voi imbogati cu fructe uscate, sirop de portocale...:)
Acest desert este ideal pentru cand ai pofta de ceva bun si aromat, este perfect pentru intreaga familie. Este cremoasa si bine insiropata, ii rezisti cu greu.
Pentru Prajitura cu foi de placinta - Reteta greceasca ai nevoie de urmatoarele ingrediente: foi placinta, smantana, zahar, oua, lamaie.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Prajitura cu foi de placinta - Reteta greceasca 
  • dimensiune tava 22/30 :
  • 400 g foi de placinta
  • 300 g smantana 12% grasime sau iaurt grecesc
  • 200 g zahar
  • 5 oua
  • 150 ml ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 lamaie
  • Siropul din zahar ars :
  • 7 linguri de zahar
  • 500 ml apa
  • 1 lingura coaja de lamaie
  • esenta de lamaie (optional)
  • zeama de lamaie
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu foi de placinta - Reteta greceasca:

Ingrediente Prajitura cu foi de placinta - Reteta greceasca

Foile dezghetate le taiem in bucatele mici. Ouale le mixam impreuna cu zaharul,uleiul si praful de copt.
Adaugam smantana si foile rupte,le amestecam in compozitie cu ajutorul unei palete.Punem esenta de vanilie si o turnam in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.Dam la cuptor preincalzit pentru 40 de minute,foc mediu.
Daca folosim tava de yena nu o mai ungem cu nimic.
Intre timp, pregatim siropul de zahar ars.
Caramelizam pe foc mic cele 7 linguri de zahar si stingem cu 500 ml apa .Punem coaja de lamaie.Lasam pe foc sa se topeasca tot zaharul.
Dam la o parte si lasam sa se racoreasca.Vom pune in sirop esenta de lamaie si zeama de lamaie (o lingura,maxim doua,dupa gust).Turnam siropul peste prajitura calda !
  O portionati rece, daca aveti rabdare .:))
Parol, este delicioasa si manjita cu putina miere ! :))

Incearca si reteta de Placinta de post cu mere, delicioasa si spornica sau Placinta greceasca cu branza feta, un aperitiv super gustos.

Iti recomandam si varianta dulce de Placinta Portokalopita, un desert foarte aromat si bun.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi de placinta - Reteta greceasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert galatopita