Este reteta de prajitura chinezesca,nu stiu de ce ii zice asa,dar probabil ca ei au inventat-o .Eu i-am zis reloded si am pus dulceata de caise,ca-mi place combinatia,nuca caise,glazura de galbenusuri...
INGREDIENTE
Blat
- 200 g unt( am folosit margarina rama din asta aveam in casa)
- 200 g zahar tos ( l-am facut pudra)
- 200 g nuca macinata
- 8 albusuri ( au fost ouale mici)
- 100 g faina
- 2 linguri cacao
Glazura
- 8 galbenusuri
- 150 g zahar tos
- dulceata de caise
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu dulceata de caise si glazura de galbenusuri:
Blatul.Se freaca untul cu zaharul pana se topeste,se adauga nucile,cacaua si faina,iar la final albusurile batute spuma.Se tapeteaza o tava(20/30) cu hartie de copt,se toarna compozitia in ea si se da la cuptorul preincalzit cca 15 min.
Intre timp pregatim glazura de galbenusuri.Frecam galbenusurile cu zaharul pana ce totul capata o consistenta densa si vascoasa.Dupa ce scoatem tava din cuptor,dupa cele 15 min,punem bucatelele de dulceata si turnam glazura de galbenusuri,dam tava din nou la cuptor pana glazura se intareste.
Se taie rece,cu un cutit incalzit in apa fierbinte.Optional se poate rade ciocolata.Eu am vrut sa fac niste semne chinezesti,dar mi-am dat seama ca nu mai am ciocolata.
TIPS-URI
1
reteta este cu 6 oua mari,ale mele au fost mici si am folosit 8
trebuia sa-i pui reloded la nume, daca asa ii zici tu 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
