Prajitura cu cappucino si branza

de Rocsi in Prajituri, 1 Mar 2011 | 6159 vizualizari

 

Daca tot a venit Martisorul am zis sa va ofer si eu ceva dulce..nu e nimic sofisticat sau iesit din comun,dar va ofer cu multa dragoste...O PRIMAVARA FRUMOASA,PLINA DE BUCURII,MULTE FLORI SI MULTA,MULTA IUBIRE!!!!!inpriratie Ionix..te pup draga mea!!!

 

INGREDIENTE

  • BLAT:
  • 5 oua + 1 albus
  • 1 cana zahar
  • 1 cana si jumatate lapte
  • 1 lingura cacao
  • 3 linguri cappucino de ciocolata
  • 1 esenta rom
  • 1 praf de copt
  • 17-20 linguri faina cu varf
  • UMPLUTURA:
  • 1 kg si 200 branza de vaci
  • 4 oua
  • 3 sferturi cana de zahar
  • 1 esenta vanilie
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • coaja de la o portocala
  • 1-2 linguri faina(daca branza nu e scursa bine)
  • nuca de cocos
  • topping de ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu cappucino si branza:

Ouale (la temperatura camerei) le separam.

albusurile le batem spuma cu zaharul,treptat.

adaugam galbenusurile,unul cate unul si le incorporam bine in albusuri.

punem laptele si esenta de rom si amestecam.

apoi adaugam praful de copt,cappucino si le incorporam bine.

la urma incepem s apunem faina treptat si ultima data turnam si cacaua.

incorporam bine toate.

umplutura:

branza o framantam bine de tot.

mixam spuma ouale cu zaharul si le turnam peste branza.

apoi punem zaharul vanilat,coaja de portocala si faina daca e nevoie(la mine nu a fost nevoie ca am avut o banza bine scursa si cremoasa) .

luam o tava dreptunghiulara o ungem cu margarina si o tapetam cu hartie de copt.

turnam 3 sferturi din compozitie in tava.

punem branza cu o lingura,din loc in loc.

restul de compozitie de blat,il turnam deasupra,peste branza.

dam tava in cuptorul incins,la o temperatura potrivita pana ce prajitura este coapta.

cand e gata o scoatem din cuptor,si o lasam sa se raceasca.

cand e rece o ungem cu putin topping de ciocolata ,cu un pensonas si presaram nuca de cocos.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu cappucino si branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu crema de fistic - Deliciu fin si aromat

pe 18.04 la 22:32

Ficăței cu smântână și mozzarella - Savoare și gust într-un preparat excelent

pe 17.04 la 16:22

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu foi si crema de gris