Prajitura Brownies Cappucino

de loredanaaa in Prajituri, 6 Iun 2013 | 37096 vizualizari

 

O prajitura foarte buna, iar blatul este asa delicios incat se poate lasa si fara crema.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 120 g ciocolata pentru aluat
  • 80 g ciocolata pentru glazura
  • 85 g unt
  • 3 lingurite cafea solubila ness
  • 100 g de zahar
  • 2 esenta de vanile
  • 2 oua
  • un pahar de 100 ml cu faina (masurati in ml)
  • un varf de sare
  • un pahar de 100 ml de nuca de coco (sau un pahar de 100 ml de nuca macinata)
  • Crema:
  • 150 g crema de branza philadelphia
  • 40 g unt
  • 75 ml smantana dulce
  • 100 g zahar
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • Glazura:
  • 80 g ciocolata amaruie
  • 20 g unt
  • 50 ml frisca lichida
  • 2 lingurite ness, dizolvat in 1/2 lingura apa fierbinte
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Brownies Cappucino:

Dati cupturul la 180 grade sa se incalzeasca.

Se face aluatul: Se dizolva 1/2 de cafea cu o lingura de apa fierbinte Intr-o cratita se pune 120g de ciocolata rupta in bucatele, 85g de unt si cafeaua facuta mai sus.Se topeste la foc mic, amestecand continuu pana devine o compozitie omogena.

Se ia de pe foc si se lasa pana devine calda. Cand sa racit adaugati zaharul si 1 fiola de vanilie,apoi pe rand adaugati ouale amestecand bine cu un tel dupa fiecare ou.Se adauga faina si sarea, amestecati incet,iar la urma nucile(eu nu am avut nuci,asa ca am pus nuca de cocos) Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu unt si faina sau hartie de copt.Se da la cuptor cam 25 min,apoi se lasa sa se raceasca.

Crema: Se amesteca crema de branza cu 40g de unt moale, pana devine o crema omogena.Se adauga zaharul pudra,vanilia si scotisoara,amestecati bine Se intinde crema pe blatul prajiturii uniform si se da la rece 1-2 ore

Glazura: Amestecati 20g de unt cu 80g de ciocolata, smantana dulce si 2 lingurite de ness dizolvate in 1/2 lingura apa fierbinte,se da la foc mic si amesteca continuu pana se topesc toate ingredientele. Se ia de pe foc si se lasa sa se racoreasca bine la temperatura camerii Cand s-a racit glazura se intinde deasupra cremei ,apoi dati-o la rece pentru 2 sau 3 ore

Pofta buna!

TIPS-URI

1

eu in loc de nuca am pus nuca de cocos

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Brownies Cappucino" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (24)

loredanaaa 1

07.06.2013, 00:44

ina cu mare placere,si tie alina

loredanaaa 1

07.06.2013, 00:48

buni servim la o cafea

loredanaaa 1

07.06.2013, 00:50

incearca toamna,este foarte buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Marbled Brownies