Potage Veloute Aux Champignons (Cream of Mushroom Soup) Supa crema de ciuperci

de vanilla in Supe, 29 Iun 2010 | 6220 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru 4 portii: 
  • 2 cepe taiate fin 
  • 4-5 linguri de unt - asta inseamna cat 50 gr daca lingurile sunt cu varf 
  • 3 lg de faina 
  • sare si piper 
  • zeama de legume sau de pui - eu am folosit de legume 
  • patrunjel taiat marunt 
  • 250 gr de ciuperci proaspete - pe cat posibil evitati-le pe cele din borcan
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Potage Veloute Aux Champignons (Cream of Mushroom Soup) Supa crema de ciuperci:

Se topeste o lingura de unt. Se lasa la calit bine: ceapa tocata fin si ciupercile, taiate in prealabil julien style. Dupa ce ciupercile nu mai sunt crude, se iau de pe foc si se piseaza cu blenderul. Pasta obtinuta se pune din nou la foc. Se toarna zeama de legume si faina sarea si piperul si se lasa la foc mic, pana cand 2 clocot de 2-3 ori.

Eu am avut de o zi inainte o bucatica de piept de pui la grill pe care l-am taiat fasii subtiri. Deasupra se presara patrunjel tocat fin. Julia ar fi servit supa cu crutoane de paine!!! 

Eat untill you drop....!!! :))

Daca ti-a placut reteta noastra "Potage Veloute Aux Champignons (Cream of Mushroom Soup) Supa crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (6)

Dana Cristea - pusikmea 1

29.06.2010, 14:08

Julie 1

29.06.2010, 15:53

mmm! La ce denumire are... nu are cum sa nu fie gustoasa!

Ligia Bxl 1

09.02.2011, 22:31

i-mi plac potagele mai ales cu champignoane

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Adana kebab - Rețeta turcească plină de savoare

pe 04.05 la 09:57

Sos de usturoi verde – rețetă rapidă, aromată și perfectă pentru orice preparat

pe 01.05 la 12:22

Ciulama de pui cu leurdă – rețetă tradițională cremoasă și aromată de primăvară

pe 01.05 la 11:16

Tort cu crema de fistic, ciocolata si zmeura - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 30.04 la 20:05

TOP
utilizatori

Rocsi

1407 puncte

MotanLaOale

182 puncte

gaby_duceag

149 puncte

oanapl

21 puncte

Adele

14 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]