Placinta cu pui

de Oana in Pui, 9 Iul 2009 | 28739 vizualizari

 

Este o placinta consistenta si se prepara foarte usor!

 

INGREDIENTE

        Foile de placinta:
  • 200 ml apa
  • o lingura si jumatate ulei de masline
  • o lingurita si jumatate sare
  • 400 g faina
  • o lingurita si jumatate drojdie granulata
        Umplutura:
  • o ceasca de orez
  • un piept de pui
  • 2 cepe verzi maricele
  • o legatura marar
  • sare, piper
  • un ou pentru uns
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu pui:

Inspirata de kulebyaka, am facut o varianta cu pui, absolut delicioasa!

Aluatul pentru foi l-am facut la masina de paine. Se pun ingredientele in ordinea d emai sus la programul de framantat si dospit, dureaza 1h25'. Daca nu aveti MP se poate framanta bine aluatul si se lasa la dospit la loc caldut o ora.

Intre timp pregatim ingredientele pentru umplutura si incingem cuptorul.

Orezul se spala bine si se fierbe, apoi se scurge de apa si se lasa deoparte. Pieptul de pui se toaca si se caleste impreuna cu ceapa tocata si putin ulei de masline. Se adauga o ceasca de apa si se lasa la inabusit, la foc moale, cam 10 minute. Mararul se spala si se toaca marunt.

Se unge o tava cu ulei, apoi aluatul se imparte in doua. Prima foaie se intinde si se imbraca forma (si pe pereti). Se adauga jumatate din orez, se condimenteaza cu sare si piper, apoi jumatate din marar si jumatate din compozitia cu carne. Se mai aseaza inca un strat de orez, marar si carne si se acopera cu a doua foaie de aluat, intinsa cu sucitorul. Se inteapa cu furculita din loc in loc si se unge cu oul batut. Se lasa la cuptor, la foc mic, pe gratarul de sus, pana se rumeneste frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

Oana 1

09.07.2009, 23:22

Ah, Sabina, bine ca mi-ai amintit de ciuperci , mergeau de minune!! cred ca am fost in pana de inspiratie oricum s-a mancat jumate, tare buna e Buni, vrei sa-ti trimit o felie??

klausenburger_adica Lacrima 1

10.07.2009, 11:20

superb arata si tare as lua o feliutza

nilgun 1

19.10.2013, 20:00

eee fff buna. la noi poarta denumirea de cobete, si se face asa sau cu bucati de pui

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Creamy chicken&bacon rolls