Placinta cu branza dulce

Punem branza, 2oua, aroma de vanilie, zaharul vanilat, zaharul pudra, coaja rasa de lamaie si portocala, grisul si omogenizam bine totul.

Tapetam o tava mare cu ulei si pesmet (daca e de ceramica nu este nevoie) si punem pe rand cate 3-4 foi de placinta unse fiecare in parte, apoi un rand de branza si altul de foi pana terminam foile si crema. Ultima foaie de placinta o ungem cu ulei, apoi cu un galbenus de ou.Taiem cu un cutit patrate apoi punem la cuptorul preincalzit, la foc mic, pana se rumenesc frumos foile (cam o ora a durat la mine).

Lasam sa se raceasca si pudram cu zahar pudra.