Reteta am gasit-o pe blogul "La Lena.ro".Este o placinta foarte gustoasa usor de preparat si foarte economica.O recomand cu placere e delicioasa!
BLAT:Untul se amesteca cu 1/2 pahar de zahar,faina si praful de copt.Se framanta putin pana devine un aluat sfaramicios.
CREMA:Branza se amesteca cu galbenusurile,1/2 zahar,smantana si albusurile batute spuma.
Intr-o tava unsa si tapetata cu faina se pune blat 1/3.Peste blat se pune crema de branza.Peste crema se rade coca ramasa pe razatoarea mare.
Se coace la foc mediu 50 minute.
1
Se poate pune si stafide,coaja de lamaie sau coaja de portocala.