Plachie cu peste file

de dariadeea in Peste, 28 Apr 2013 | 5861 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 g peste file( de oricare doriti)
  • 5 cepe potrivite
  • 4-5 catei usturoi
  • o cutie de rosii in conserva
  • 3-4 rosii
  • 2 ardei rosii
  • 50 g ulei
  • 50 g unt
  • 50 g masline
  • boia dulce
  • piper
  • cimbru
  • cateva fire de patrunjel
  • 3-4 foi dafin
  • sare,piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Plachie cu peste file:

Pestele l-am spalat,l-am portionat si l-am presarat cu un pic de sare.Am curatat ceapa,ardeii si usturoiul.Ceapa am tocat-o pestisor,ardeii cuburi iar usturoiul marunt.Intr-o cratita am pus uleiul si untul si am calit ceapa cu usturoiul si ardeii.Cand s-au inmuiat am pus o lingurita de boia si un pic de suc de rosii.Am potrivit de sare,piper,am pus toate condimentele si am luat de pe foc.Am pus dupa aceea maslinele.

Intr-o tava termorezistenta am pus compozitia de mai sus,deasupra am pus pestele.Rosiile le-am taiat felii si le-am pus peste fileurile de peste,am acoperit cu folie  si am dat la cuptor cam 30 de min.Dupa ce este gata se presara cateva fire de patrunjel tocat.

Se serveste cu mamaliguta sau cu paine.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Plachie cu peste file" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]