Pizza rustica, delicioasa, facuta 100% in casa, cu blat pufos si topping din belsug :)
INGREDIENTE
- Pentru aluat:
- 500 g faina,
- 1 cub (25g) drojdie,
- 200 ml lapte caldut,
- 2 lingurite de zahar,
- 1/2 lingurita sare,
- 3 linguri de ulei.
- Pentru topping:
- sunca presata,
- ciuperci,
- sos de rosii,
- ardei,
- ceapa,
- porumb,
- masline,
- ou,
- oregano,
- cascaval.
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pizza rustica:
Am pus faina cernuta intr-un bol.
Am adaugat sare si zahar.
Drojdia am dizolvat-o in lapte caldut si am adaugat-o peste faina. Am pus uleiul si am framantat un aluat elastic dar nu foarte moale.
L-am lasat 1 ora sa creasca la loc cald.
Se intinde aluatul pe masa infainata pana ajungem la grosimea si forma dorita (la mine a avut o forma total aiurea :)).
Apoi se aseaza in tava pe hartie de copt.
Se pune pe blat sosul de rosii, apoi celelalte ingrediente in ce ordine dorim, pastram insa oul pentru mijlocul blatului si cascavalul ras il punem deasupra.
Am lasat in cuptor la foc mic spre mediu 20 minute.
Am servit fierbinte :)
Un super deliciu!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
