Pizza mexicana

Punem faina intr-un vas si amestecam cu drojdia.Adaugam laptele,uleiul si sarea.Framantam dupa care dam aluatul rezultat la rece (la frigider) circa 30 min.

Scoatem aluatul de la rece si il intindem intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.Stropim aluatul cu cateva picaturi de ulei de masline , ungem cu sosul de rosii.si urmeaza apoi sa adaugam celelalte ingrediente....ardeiul rosu taiat cubulete mici,porumbul,ciupercile,carnaciorul taiat bucati subtiri,ardeiul iute taiat si el .Cascavalul il taiem felii si il asezam peste  ingredientele de mai sus.Stropim totul cu sos tabasco si dam la cuptor.Tinem  pana cand blatul este putin rumen iar parmezanul s-a topit.

Scoatem din cuptor ,lasam sa se racoreasca putin ,scoatem din tava ,taiem felii si apoi servim.

Pofta buna!