Pizza cu ou fiert, porumb si ardei iute caramelizat

de FlaviaD in Pizza, 6 Oct 2013 | 3874 vizualizari

 

Daca aveti chef de o pizza va recomand cu caldura aceasta pizza cu ou fiert si porumb. Este absolut delicioasa si zic eu ca este si aratoasa.

 

INGREDIENTE

  • 300 g mix de faina (faina neagra si faina de secara)
  • condimente (sare, busuioc, piper alb)
  • 100 g cascaval
  • 200 g ciuperci
  • 100 g sunca de praga
  • 2 oua fierte
  • 2 linguri de ketchup
  • ardei iute caramelizat
  • porumb fiert
  • drojdie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu ou fiert, porumb si ardei iute caramelizat:

Pentru blat am folosit mix de faina neagra cu faina de secara si pentru ca imi doream un aluat pufos, am adaugat si iaurt. Deci am dizolvat drojdia in putina apa calda, am adaugat sare si busuioc si am inceput sa adaug si faina putin cate putin. Am framantat usor pana am obtinut un aluat pufos si care nu se mai lipea de maini.

Am acoprit cu un prosop si am dat la loc cald pana si-a dublat volumul. Am pregatit tava in care aveam sa coc pizza, am uns-o cu putin ulei si am presarat faina pe fundul tavii.

M-am uns pe maini cu ulei, am luat aluatul si l-am framantat putin cat sa se transfere pe el uleiul de pe maini, apoi l-am asezat in tava si l-am modelat cu degetele.

Mai inatai am diluat putin ketch-up cu apa si am uns blatul, apoi am asezat feliile de sunca de praga. Peste sunca am asezat ciupercile taiate felii cu tot cu piciorus, apoi am imprastiat boabe de porumb in cantitatea dorita de mine. A urmat oul fiert taiat felii si ardeiul caramelizat – reteta ardeiului caramelizat o gasiti aici.

La final am asezat feliile de cascaval si am adaugat si condimentele dorite de mine. Am dat la cuptor si in 20 de minute pizza mea rumena si gustoasa iesea mandra din cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu ou fiert, porumb si ardei iute caramelizat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Pizza din blat cu susan