Pizza

de AlinaFizesan in Pizza, 15 Oct 2013 | 3893 vizualizari

 

Zilele in care prietenele mele ma viziteaza sunt cele mai minunate! Si cum le-am obisnuit cu dulciuri, azi am facut o exceptie si am facut pizza! Minunata!

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 5 linguri ulei masline
  • faina - 1kg
  • apa calduta - 550ml
  • zahar - 1 lingura
  • sare - 1 lingurita
  • drojdie proaspata - 20g
  • oregano
  • Sos
  • pasta de tomate
  • apa
  • zahar
  • oregano
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • Topping
  • piept de pui
  • ardei rosu
  • sunca presata
  • salam uscat
  • ardei
  • ciuperci
  • porumb
  • masline
  • cascaval
  • mozarella
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza:

Din aceasta cantitate pentru aluat eu am facut 2 tavi mari si rotunde de pizza, si inca 3 de tarta! Pentru cantitati mai mici injumatatiti cantitatea fiecarui ingredient.

Amestecam drojdia cu zahar si 50ml apa si lasam deoparte intr-un loc caldut 20-30 minute. Cernem faina cu sarea intr-un bol, facem o gaura la mijloc unde adaugam amestecul de mai sus. Eu mereu framant si amestec cu mainile, dar pana la un anumit punct puteti sa va folositi de o lingura. Adaugam apoi restul de apa, iar la final uleiul. Eu am adaugat in aluat si putin oregano, iasa mult mai bun, dar este optional.

Intr-un mic bol am amestecat ingredientele pentru sos, totul se ia dupa ochi, depinde de gusturile fiecaruia, ideea este ca trebuie sa iasa un sos moale.

Dupa ce aluatul a stat la crescut cel putin 1 ora, intindem pe tava cu ajutorul mainilor. (puteti sa va ungeti cu ulei de masline pe maini pentru o intindere mai usoara). Dupa ce am intins aluatul bine de tot, il ungem cu sosul de rosii, adaugam topping-ul in functie de preferinte, terminam totul cu cascaval si deasupra mozarella. Lasam la foc pana ce blatul de pizza se rumeneste pe margini. 

TIPS-URI

1

Pentru un blat mai crocant lasati cu 5 minute mai mult pizza in cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza cu sunca de pui si bacon