In apa calda dizolvam drojdia si in mijlocul fainii facem o gropita in care turnam apa cu drojdia.
Cand incepe sa creasca, amestecam cu toata faina si turnam uleiul incet framantand energic un aluat elastic. Saram dupa gust
Lasam aluatul sa creasca 30 de minute, intr-un loc cald.