Pizza

Preparare pizza:

Se pun intr-un castron apa calda ,sarea,uleiul si faina, sa devina un aluat bun de framantat. Se framanta bine pana se desprinde de pe peretii castronului. Se lasa la dospit acoperit cu un prosop,30 de minute.

Se taie marunt salamul si sunca, legumele felii. Cand a dospit aluatul se pune in tava de aragaz tapetata cu hartie de copt si cu ulei. Eu mi-am uns mainile cu ulei si l-am pus direct in tava fara sa-l mai intind cu sucitorul, ci l-am intins cu mainile uniform.

Am pregatit pasta de rosii cu sare, piper,  o lingurita de zahar si un pahar de apa, apoi am turnat-o peste foaia de aluat. Am pus mezelurile,legumele si ciupercile si am dat la cuptor la foc potrivit. Cand a fost gata, am pus branza, dar numai pe jumatatea foii ca sotul nu mananca cu branza.!!