Piure de telina si cartofi cu ficatei

de stratulatgeorgiana in Ficat, 14 Mai 2014 | 3768 vizualizari

 

daca nu asa???atunci cum???

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi
  • 1 bucata telina
  • smantana
  • 1 ou
  • sare si piper
  • unt
  • 500 gr ficatei
  • 1/2 borcan de rosii in bulion
  • sare si piper
  • usturoi
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de telina si cartofi cu ficatei:

Se curata si spala telina si cartofii se taie cuburi mai marisoare si se pun la fiert. Cand sunt fierte bine-bine se scurg de apa si se paseaza foarte bine pentru a nu ramane cocoloase si se adauga oul, smantana, iar daca e prea sec se pune si putin lapte fiert, se omogenizeaza bine si se adauga untul. Se amesteca bine.

Intre timp cat fierb cartofii si telina (ca sa servim preparatul cald) se pun intr-un ceaun 2 linguri de ulei masline si ficateii, se calesc si se adauga usturoi. Apoi se face separat un amestec de supa de pui, bulion si rosiile din bulion, sare si piper dupa gust si se adauga peste ficatei. Se lasa sa fiarba si sa se lege sosul. Se serveste piureul alaturi de ficatei si sos.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de telina si cartofi cu ficatei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei cu mere caramelizate si sos de afine