Pireul cu usturoi fiert are un gust mai altfel .
Cartofi se curata se taie in sferturi si se spala .Se pun la fiert
Se curata usturoiul si se pune peste cartofi .
Cand cartofi sunt patrunsi se scurge apa de pe ei intr-un vas alaturat . Se zdrobesc adaugandu-se treptat apa in care au fiert pana ajung la consistenta preferata .Acum se adauga si uleiul care face pireul mai pufos .
Patrunjelul se marunteste si se incorporeaza in pireu .
Serviti cu salata de cruditati sau muraturi . Cine mananca de dulce alaturide friptura dorita .
1
Cartofi albi sunt mai fainosi mai potriviti pentru a fi gatiti pireu .