Piure de cartofi cu sos de carne de pui si ciuperci

Se curata cartofii,se spala si se taie cubulete si se pune la fiert in apa cu sare si vegeta 20-30minute.Se scurge apa si se mixeaza cu laptele,untul si smantana si se sareaza daca mai trebuie.

Pieptul de pui se curata,se dezoseaza si se taie marunt.Se pune pe foc  in putin de ulei de masline si 2linguri de apa,se amesteca din cand in cand.Dupa 15minute se adauga ciupercile pe care le mai taiem daca sunt prea mari feliile si se mai lasa pe foc 10minute.Se varsa plicul de maggi in 300ml apa rece si se rastoarna peste carnea cu ciuperci si se amesteca bine 10minute.

Se serveste cald.