INGREDIENTE
- 1/2piept de curcan dezosat
- 1 ardei gras rosu
- 4-5 morcovi subtiri
- 4 cartofi
- 1 ceapa
- 1 lingura de ulei de masline
- 250 ml apa
- boia dulce
- piper
- cimbru
- fulgi de chilli
14comentează
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Piept de curcan la cuptor cu legume:
- Carnea de curcan eu o marinez cu o zi inainte de a o baga in cuptor.
- Amestec piperul cu cimbrul, boiaua, cu fulgii de chilli si cu 1 lingura de ulei de masline.
- Cu acest amestec ungem foarte bine pieptul de curcan, il punem intr-o punga si il dam la rece pana a doua zi.
- Incalzim cuptorul la 180-190 de grade, maxim.
- Aseazam intr-o tava unsa cu ulei de masline, pipetul de curcan cu pielea in sus.
- Aranjam de jur imprejurul lui legumele taiate nu foarte mari.
- Le condimentam dupa gust si turnam 250 de ml de apa in tava.
- Eu las carnea in cuptor pana imi intra furculita in ea.
- Scoatem tava, o acoperim cu folie de aluminicu si o lasam 10 minute.
- Dupa cele 10 minute, scoatem pieptul pe un fund de lemn si il feliem.
- Servim cu garnitura de legume din tava si cu o salata la alegere.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curcan la cuptor cu legume" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
