Se pun pastele la fiert conform instructiunilor de pe pachet.
Carnea se pune in 3 linguri de ulei sa se caleasca un pic.Se da deoparte si se adauga sarea,piperul si boiaua de ardei.
Se amesteca pennele cu carnea tocata.Se pun intr-o tava unsa cu unt.Se adauga cascavalul ras deasupra si se dau la cuptor pana se rumenesc usor deasupra.
Cand sunt gata se garniseste cu felii de rosii si ardei gras.