Pelincutele Domnului

de Oana in Prajituri, 25 Dec 2009 | 11176 vizualizari

 

Sau "Scutecele Domnului", o prajitura extraordinar de buna care se face in zona Moldovei in Ajunul Craciunului.

 

INGREDIENTE

  • un pachet  foi de placinta
  • 500  nuca macinata
  • 500 g zahar
  • coaja de la o portocala mare
  • coaja de la o lamaie mare
  • Sirop:
  • 2 l apa
  • zahar dupa gust
  • zeama de la 1 lamaie mare
  • 1 fiola esenta de rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pelincutele Domnului:

Foile de placinta dezghetate se taie in patru. Se incinge cuptorul la foc mediu si cu usa intredeschisa se usuca foile. Se pn intr-o tava si se lasa pana se rumenesc usor. Atentie sa nu se arda! Se prepara siropul din apa, zahar dupa gust (sa fie suficient de dulce), zeama de lamaie si esenta rom. Siropul se fierbe pana se topeste zaharul. Se inmoaie foile in sirop, se scot rapid cu o paleta cu gauri si se scurg foarte bine.

Pe o tava se aseaza un strat de foi, apoi se presara nuca macinata din belsug, zahar si coaja de portocala si lamaie. Cantitatea de zahar si nuca poate varia dupa gust! Se aseaza alternativ un strat de foi, un strat de nuca si se termina cu stratul de nuca, apoi se deoreaza cu coaja rasa e portocala si lamaie. Se acopera tava cu folie de aluminiu si se lasa la rece pana a doua zi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pelincutele Domnului" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (1)

housy 1

04.07.2010, 18:32

am mancat din astea doar la bunica, in Vrancea....asa bune le facea. acolo le spune"Scutecele Domnului" sau "Turte rupte" 5 furcu

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pavlova cu crema de vanilie si frisca