Pateuri cu mere

Merele se curata si se dau pe razatoare.Se pun la calit intr-o tigaie cu 2 linguri de zahar si la sfarsit o lingurita de scortisoara.Se lasa sa se raceasca.

     Aluatul de foietaj se decongeleaza la temperatura camerei, se taie patratele ,se intinde putin cu sucitorul.Pe o parte a patratelului se pune o lingurita de mere si se acopera cu cealalta parte presand cu degetele marginile.Se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt ,se ung cu ou batut si se dau la cuptorul incins la foc mediu spre mare pana se rumenesc.Se servesc calde sau reci.