Merele se curata si se dau pe razatoare.Se pun la calit intr-o tigaie cu 2 linguri de zahar si la sfarsit o lingurita de scortisoara.Se lasa sa se raceasca.
Aluatul de foietaj se decongeleaza la temperatura camerei, se taie patratele ,se intinde putin cu sucitorul.Pe o parte a patratelului se pune o lingurita de mere si se acopera cu cealalta parte presand cu degetele marginile.Se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt ,se ung cu ou batut si se dau la cuptorul incins la foc mediu spre mare pana se rumenesc.Se servesc calde sau reci.
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro