Pate de casa din ficat de pui si mar copt

de Oana in Ficat, 18 Oct 2017 | 12540 vizualizari

 

Cu totii ne dorim preparate cat mai sanatoase si fara aditivi alimentari. De aceea, va propun urmatoarea reteta, perfecta pentru micul dejun!
Reteta video pas cu pas o gasesti mai sus.

 

INGREDIENTE

  • 500 g ficat de pui
  • 20 ml coniac, optional
  • 1 ceapa rosie
  • 1 mar
  • 25 g unt
  • 25 g unt topit
  • 250 g mascarpone
  • 1,5 l lapte
  • sare
  • piper negru dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pate de casa din ficat de pui si mar copt:

Pentru inceput, ia ficateii de pui curatati in prealabil, spalati si scursi de apa si pune-i la fiert in lapte cu putina sare, la foc potrivit. Aduna din cand in cand spuma care se formeaza.

Pune marul intr-o tava si coace-l in cuptorul incins.

Intre timp, taie ceapa julien si caleste-o in unt cu sare si piper.

Odata fierti, scurge ficateii si pune-i intr-un bol incapator.

Adauga ceapa, marul copt si optional coniacul si mixeaza cu un blender vertical, la viteza mica.

Dupa ce s-a mai racit putin compozitia, adauga mascarpone si mixeaza in continuare, pana obtii o crema fina.

Pune pateul intr-un borcan, adauga deasupra untul topit, inchide capacul si lasa-l la frigider pana se raceste complet

Poti servi pateul pe felii de bagheta prajita, cu putina dulceata de afine deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate de casa din ficat de pui si mar copt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Silajay 1

25.10.2022, 04:57

There's nothing quite like spending some quality time with a close friend - especially when there's some friendly competition involved! That's why playing cookie clicker with a friend can be the perfect way to enjoy some happy moments together. <a href="https://cookieclicker3.com">cookie clicker</a>

Silajay 1

25.10.2022, 04:58

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei cu unt