Paste scoici cu branzeturi

de Ancutsa in Paste, 10 Noi 2019 | 1636 vizualizari

 

Dacă data trecută v-am prezentat budinca de paste în varianta dulce, acum le-am pregătit în varianta sărată, cu 4 feluri de brânză.

 

INGREDIENTE

  • 350 g paste scoici,
  • 1 l apă,
  • 3 linguri ulei,
  • 1 linguriță sare,
  • 3 ouă,
  • 250 ml lapte,
  • 100 g brânză de vacă,
  • 100 g mozzarella,
  • 40 g brânză Parmigiano-Reggiano,
  • 40 g brânză Grana Padano,
  • 100 g caşcaval ras
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste scoici cu branzeturi:

 

Se pun la fiert pastele într-o oală cu 1 l apă clocotită, o lingură de ulei și o linguriță de sare. Când sunt fierte al dente, se dau de pe foc și se scurg de apă.

Într-un vas se rad brânzeturile și se amestecă, se adaugă ouăle, laptele și sare, după gust.

Se toarnă amestecul de brânzeturi pregătit anterior peste paste, amestecând ușor, apoi se transferă într-o tavă de copt unsă cu puţin ulei (aprox 2 linguri).

Se rade și caşcavalul şi se dă tava la cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aprox 30 de minute.

 

Timp de pregătire: 20 min

Timp de coacere: 30 min

Porţii: 6

 

Poftă Bună!

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/11/paste-scoici-cu-branzeturi.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste scoici cu branzeturi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Sacchettini al radicchio