Nu mai maninc paste doi ani deacum incolo ...
Pentru sos - intr-o craticioara am pus putin ulei de masline ,am tocat ceapa marunt ,si am lasat sa se caleaca un picut,apoi am adaugat dovlecelul si conopida taiate marunt.
Am lasat sa se caleasca cu ceapa 5 minute apoi am adaugat rosia taiata marunt si curatata in prealabil de pielita,.am lasat sa fiarba la foc mic,am potrivit de sare si piper ,la final am pus usturoiul pisat si am asezonat cu busuioc si patrunjel tocat .
Intr-o oala cu apa clocotita cu sare am adaugat pastele si am respectat termenul de fierbere de pe ambalaj .La terminare le-am scurs, le-am clatit bine apoi am asezat pe o farfuriepeste care am pus sos si parmezan .
Pofta mare! (cui ii plac pastele )
1
In acest sos se poate pune si ton
2
sau sunca presata .