Paste cu branza cu mucegai

de Irina in Paste, 30 Sep 2013 | 12272 vizualizari

 

Pentru ca imi plac pastele si pentru ca am vrut unele mai altfel, am inceput a cerceta prin frigider. Putina branza cu mucegai, smantana si cativa mieji de nuca si gata sosul pentru paste!

 

INGREDIENTE

  • 100 g paste proaspete
  • 100 g branza cu mucegai Danish Blue
  • 2 linguri de smantana
  • miez de nuca
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu branza cu mucegai:

Am pus pastele intr-un vas Zepter impreuna cu apa,  am acoperit cu capacul si l-am pus pe foc. Dupa 5 minute acul indicator a urcat in zona verde (cantitatea de apa fiind foarte mica) si am oprit focul.  Am lasat vasul acoperit. 

 Pentru ca pastele erau proaspete, timpul de preparare a fost foarte scurt. Am scurs pastele si le-am amestecat cu putin unt.

Am trecut la prepararea sosului de branza. Am pus vasul rece pe foc, am pus branza taiata in bucati. Vasul a inceput sa se incinga, iar branza sa se topeasca. Am amestecat, am adaugat si smantana si am oprit focul. 

Am pus pastele pe o farfurie si am adaugat sosul de branza. Am decorat cu cateva bucatele de branza cu mucegai si nuci.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu branza cu mucegai" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Beef Stroganoff