Dupa o perioada de abstinenta de doua luni parca pastele merg si saptamanal .Cum 250 gr paste sunt putine pentru 4 persoane ,am folosit doua cutii diferite [ asa aveam pe stoc ]
Fierbeti pastele in apa clocotita respectand timpii de pe ambalaj .
Spalati si taiati jumatate rosioarele .
Curatati ceapa , taiati rondele .
Taiati carnaciorii rondele .
Prajiti usor ceapa si carnaciorii .
Adugati si rosiile si busuiocul .Tineti pe foc inca cateva minute la foc mic .
Se amesteca pastele cu carnaciorii si rosiile prajite .
Puneti branza din loc in loc si dati putin la cuptor1-2 minute cat sa se topeasca .
Serviti pastele decorate cu rondele de ardei iute si frunzulite de busuioc .
1
Folositi putin usturoi daca carnaciorii nu au in compozitie .