Pasta/gem de macese sau Hetschenpetsch!

de Panacris in Dulceata / Gem, 7 Oct 2012 | 24178 vizualizari

 

Un gem fin, dulce acrisor foarte bun la caltite sau prajitura cu foi de miere si crema de lamaie.

 

INGREDIENTE

  • pasta de macese 5 kg,
  • zahar tos 4 kg.
Portii: 19
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta/gem de macese sau Hetschenpetsch!:

De regula se iau  macesele, se spala, se curata de codite si impuritati, se taie in jumatati, se indeparteaza cu grija semintele si perisorii, se asaza intr-un vas de inox sau email,  se acopera cu apa , punandu-se la fiert, pana se obtine o pasta consistenta, dupa care se trec printr-o sita fina. In final se pun parti egale de pasta si de zahar si se fierb din nou cateva minute. Mama parcurge in fiecare an aceasta etapa! Eu recunosc ca am sarit peste aceasta parte, ;),  deoarece am achizitionat pasta gata procesata  (www.fructenaturale.ro ), si doar am adaugat la 5 kg de pasta de macese 4 kg de zahar, am fiert la foc mic cca.2 ore, apoi am pus in borcanele fierbinti ( mi-au iesit 19 borcanele!!!), am inchis ermetic si am lasat la odihna intre paturi pana a doua zi. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta/gem de macese sau Hetschenpetsch!" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (21)

Intunericitu 1

19.10.2012, 19:35

Eu acum o fierb. Am comandat 10 litri de la firma fructe naturale si am pus 6 kg de zahar. E dulce, buna si nu cred ca va apuca luna mai!

diaconta 1

19.10.2012, 19:44

Intunericitu ce ID haios
Ia sa ne aduci si noua niste gem de macese

Panacris 1

19.10.2012, 21:12

Intunericitu, bafta in continuare. Intradevar ca, ciudat ID-ul tau. Ma bucur ca ai reusit sa prinzi pasta de macese de la firma de fructe naturale

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gem de corcoduse cu aroma de cuisoare