O reţetă modernă de pastă de peşte, mai uşoară, dar foarte gustoasă.
Se taie ceapa cubuleţe şi se presară cu puţina sare, se amestecă. Se pune peştele zdrobit cu ulei cu tot. Şprotul se taie feliuţe şi se amestecă toate. La urma se pune treptat brânza de vaci şi sucul de lămâie.Încercaţi să vedeţi cu câtă brânză vă place. Se taie pătrunjelul mărunt şi se amestecă.Se asezonează cu piper, ardei iute, după dorinţă.
1
Se serveşte pe felii de salată sau pâine, cu roşii. Este consistentă.