Se amesteca parmesanul ras cu semintele. Se pune o hartie de copt intr-o tava iar cu ajutorul unui inel- eu am confectionat unul de hartie- se formeaza cercuri din acest amestec. Din betioare de bambus se formeaza cozile acadelelor si se presara putin parmesan si peste betisor, sa nu se desprinda. Se coc cateva minute la foc mediu, pana se rumenesc usor. Se lasa putin in tava la racit si apoi se desprind usor, cu o spatula si se servesc cu supa crema de rosii.