“Para Coquet”

de nico15 in Prajituri, 30 Apr 2011 | 3532 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  4-6 pere
  • 1 ½ L vin rosu
  • 2-3 stelute de anason
  • 100 g frisca(pachet)
  • intaritor de frisca
  • zahar
  • ciocolata menaj alba si neagra
  • rom
  • praf de ciocolata
  • 100 ml lapte
  • menta
  • 4-6 wafers



Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA “Para Coquet”:

 
Se decojesc perele.

Se pune vinul la fiert, se adauga 3 linguri de zahar, stelutele de anason si se lasa sa fiarba, dupa care se introduc perele si se lasa sa fiarba, pana sunt patrunse.

 Intr-o tigaie caramelizam  4-5 linguri de zahar, cand acesta incepe sa se lege putin cautam sa facem diferite aranjamente din zahar ars, cu care vom decora desertul nostru.

Vom trece sa pregatim frisca: laptele la temperatura camerei se adauga peste praful de frisca, adaugam inca 2 linguri de zahar pudra  si incepem amestecarea ingredientelor.

Dupa cateva minute cand deja frisca incepe sa se lege adaugam si 1 pliculet de intaritor de frisca.

Luam wafele, le ungem cu crema de ciocolata, adaugam para fiarta in vin, ormam cu frisca, presaram menta tocata, radem ciocolata alba si neagra deasupra perei si adaugam aranjamentul din zahar ars.
Ceva usor de realizat si racoritor. Vom simti o multitudine de arome de la pere, menta, ciocolata si frisca.
Pofta Buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "“Para Coquet”" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu foi si crema de lapte cu aroma de lamaie