Papricas de pui cu galuste

de mena29 in Pui, 8 Iun 2010 | 11722 vizualizari

 

Este o reteta care stiu sigur ca in Ardeal o gateste toata lumea,este originara din Ungaria.Noua ne place mult,

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru papricas:
  • 500-600 gr pulpe de pui (eu am folosit ciocanele),
  • 3 catei de usturoi,
  • doua lingurite boia dulce de ardei,
  • 2-3 cepe potrivite,
  • 50 ml ulei,
  • 2 cani supa de carne sau doua cani de apa,
  • frunze de patrunjel. 
  • Ingrediente pentru galuste:
  • 3 oua medii,
  • 100 gr faina,
  • 2 lingurite cu unt,
  • untura sau ulei,
  • sare.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papricas de pui cu galuste:

Se pune uleiul in cratita sa se incinga,se adauga ceapa taiata marunt si se lasa pana devine sticloasa,se adauga ciocanelele de pui spalate si zvantate si se lasa putin pana se prajesc usor,adaugam boiaua,usturoiul tocat marunt,cele doua cani de supa,sare si piper pentru gust si lasam sa fiarba cca.o jumatate de ora.Intr-un castronel amestecam faina si smantana,adaugan 1/2 pahar cu apa si turnam peste tocanita,amestecam si lasam sa dea un clocot dupa care presaram deasupra patrunjelul verde. Pentru galuste procedam in felul urmator:punem la foc intr-o cratita aproximativ 2l apa in care bagam o lingurita de sare.Separat batem ouale intr-un castron,adaugam sarea,untul si faina si amestecam bine sa nu ramana cocoloase.Cand apa fierbe luam cu lingurita gramajoare din acest aluat si le dam drumul in apa,lasam sa fiarba vreo 10 minute dupa care cu o spumiera le scoarem si le dam drumul in tocanita.Pofta buna tuturor!Am servit papricasul cu salata verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Papricas de pui cu galuste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slimline Barista

- 200 lei
1699.99 lei
1499.99 lei

Compact Sense

- 700 lei
3399.99 lei
2699.99 lei

COMENTARII (30)

mihaelar63 1

02.04.2014, 14:29

ESte o nebunie papricasul cu galuste

mena29 1

02.04.2014, 14:58

Multumesc Mihaela,este o reteta postata de mine la scurt timp dupa venirea mea pe site. Ne place mult papricasul se pui cu galuste si-l pregatesc destul de des.

Aurelia 07_07 1

07.04.2016, 14:31

Arata super. Parca are miros Wienez?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]