O reteta delicioasa pentru masa de pranz.Sper sa va placa si voua.
Am calit ceapa si usturoiul tocate dupa care am adaugat 1 jumatate de lingurita boia de ardei dulce si aripioarele sa se caleasca si ele putin, care in prealabil au stat cu mirodeniile pentru 1 ora, am adaugat 2 linguri sos de legume, 1 lingura de pasta de tomate, 2 foi de dafin, 2 cani de apa si am dat la foc mediu pana s-au facut si s-a format sosul.In ultimele 5 minute am adaugat sarea si piperul.Dupa ce au fost gata am adaugat patrunjel verde deasupra.
Pentru orez:
Am pus patru cani de apa la fiert cu un putina de sare si am adaugat cele 2 cani de orez, l-am lasat sa fiarba pe trei sferturi si am adaugat marar proaspat tocat si o foaie de dafin, doar atat pentru ca sosul are deja mirodenii si condimente.
Noi am servit cu castraveciori murati si gogonele.
Pofta buna!