Speli aripioarele, le stergi prin presare cu servetele de bucatarie, faci mici taieturi sub piele si introduci dupa gust kaizer, masline, ciuperci etc. Faci un amestec din malai, sare, piper, boia apoi treci aripioarele prin acest amestec. Le dai prin ou batut si printr-un amestec de pesmet, cascaval si putina apa. Asezi aripioarele pe o tava tapetata cu hartie de copt pulverizezi cu putin ulei peste toate si dai tava la cuptorul incins circa 45-50 minute. Servesti aripioarele calde cu un piure de conopida,cartofi sau alte legume.