Pandispan cu visine

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Se mixeaza ouale cu sarea si zaharul pana cand ouale capata culoarea galben deschis si se maresc in volum.

Se adauga restul ingredientelor, cu exceptia visinelor si se mixeaza in continuare pana cand se omogenizeaza totul.

Se adauga 300 g de visine si se incorporeaza in aluat.

Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu hartie de copt, apoi se toarna aluatul in ea.

Pe deasupra se presara restul visinelor (100 g), din loc in loc, apoi se introduce tava la cuptor pana cand pandispanul se rumeneste frumos.

Dupa ce se raceste, se poate pudra cu zahar.