Pentru reteta am urmat pas cu pas ;) reteta de la Miha >:D< >:D< >:D<
Va zic sincer ca niciodata nu am vazut un dulce mai pufos decat acesta...
Separam albusurile de galbenusuri.
Albusurile le batem spuma cu un virf de sare .Adaugam apoi zaharul si mixam bine pina obtinem o spuma densa si lucioasa.
Galbenusurile le frecam cu ulei.
Adaugam usor galbenusurile la spuma de albusuri,apoi adaugam faina amestecata in prealabil cu praful de copt.Amestecam usor cu o spatula de jos in sus .
Tapetam forma de chec cu hartie de copt ,punem compozitia si dam la cuptor la 180 grade pentru circa 15-20 minute. ( Pina se rumeneste usor deasupra).
Lasam sa se raceasca si pudram cu zahar pudra.