Painici Laugenbrot

de lucy2002 in Piine, 20 Mai 2019 | 6010 vizualizari

 

Mi-au placut foarte mult aceste painici si am zis ca trebuie neaparat sa le incerc si eu.  M-am inspirat de la bucataras MotanLaOale si ii multumesc pentru reteta. Sunt aspectoase, gustoase si usor de facut.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina alba
  • 500 ml apa calduta
  • 14 gr drojdie uscata
  • sare dupa gust
  • 30 gr unt
  • 1 lingura de zahar
  • susan
  • 2litri de apa + 50 gr bicarbonat de sodiu+ sare doua linguri solutie pentru oparit
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painici Laugenbrot:

Intr-un vas cernem faina si adaugam drojdia uscata, zaharul, sarea si apa calduta.

Framantam bine pana aluatul se dezlipeste de pe mana. Adaugam untul si iar framntam.

Lasam aluatul sa dospeasca pana isi dubleaza voumul.

Cand si-a dublat volumul, il scoatem pe blatul infainat, il facem sul si il impartim in 20 de bucati ( o bucata 100 gr). Luam fiecare bucata in parte si ii dam forma unei chifle.

Intr-o cratita punem la fiert apa, sare si bicarbonatul de sodiu. Cand clocoteste, punem chiflele pe rand cate 5 in apa pentru 30 de secunde.

Cu ajutorul unei palete le scoatem si le asezam in tava tapetat cu hartie de copt.

Le taiem deasupra cu un cutit bine ascutit si le presaram cu susan sau mac.

Se introduc in cuptorul preincalzit la 200 grade C, pentru 20 minute, pana cand panicile sunt frumos rumenite. Sunt delicioase!

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Painici Laugenbrot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert Diplomat, la cupă - Ușor, delicios și savuros

de RODIMUR 8

ieri la 16:30

Prăjitură cu iaurt și căpșuni - Simplă, pufoasă și aromată

ieri la 11:07

Ștrudel de post cu ciuperci - Crocant și savuros

pe 07.03 la 15:19

Prăjitură de post cu afine și lămâie - Deliciu pufos și aromat

pe 07.03 la 14:38

Tocăniță de năut - Rețeta gustoasă de post

pe 07.03 la 11:02

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Painea perfecta