Pâine margaretă

de ionix in Piine, 16 Oct 2010 | 6399 vizualizari

 

recunosc c-am mancat o bucatica fierbinte :D stiu, rusinica :))

 

INGREDIENTE

  • 800 g faina
  • 200 ml apa calduta
  • 200 ml lapte caldut
  • lingura cu zahar
  • Sare
  • 25 g drojdie proaspata
  • Chimen, sare mare
  • 1 ou batut pentru uns painea
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pâine margaretă:

 

Incepem prin a amesteca apa cu laptele.

Jumatate din cantitatea rezultata se amesteca cu zaharul si e toarna peste drojdie, asta este maiaua. Peste maia se presara o mana cu faina si se lasa la dospit, cam vreo 30 de min,

Cernem faina intr-un bol mare iar in mijlocul ei punem sare si turnam maiaua, dupa ce a stat la dospit.

Se amesteca bine luand dinspre margine spre centru.

Se face un aluat nelipicios si usor de manevrat.

Se acopera cu un prosop si se pune la un loc caldut.

Se lasa la dospit inca vreo o ora.

Pe o planseta curata, scoatem aluatul si facem un sul.

Taiem in 6 bucati egale si le facem ca niste mingiute.

Le asezam intr-o tava rotunda (a se vedea in poza cum), le acoperim cu un prosop si le dam iar la dospit inca vreo 30 de minute.

Dupa ce au stat iar la dospit, le ungem cu ou si presaram chimen sau sare.

Se da la cuptor, la foc mediu si se lasa pana se rumeneste un pic. Se face testul cu scobitoarea inainte de a scoate painea. Eu am lasat-o cam 30 de minute.

Dupa ce o scoatem din cuptor, o stropim cu putina apa calda.

Este buna atat calda cat si rece.

 

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pâine margaretă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

ionix 1

17.10.2010, 23:18

@Mihaela... nu stiu... chiar ca seamana mai bine cu o floare de musetel

@Postavaru... mersic

@Roxy... multumesc

@Lacramioara... multumesc si tie

@Dia... eh, normal ca nu

@Kamy... mersic

nadina73 1

17.10.2010, 23:33

tare fainuta dar data viitoare fa cu 7 sa fie numar fara sotcu sot se face pt mortiitare rumenita si buna trebuie sa fie 5f

ionix 1

17.10.2010, 23:37

@Nadina... chiar nu mi-a trecut asta prin cap asta-mi aduce aminte de copilarie erau capacele de la canal care aveau 6 gauri, nu trebuia sa calcam pe ele pentru c-aduceau ghinion mersic pt furci

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

pe 22.08 la 09:15

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine graham cu masline verzi