Mie imi place tare mult aceasta painica, e aspra dar foarte satioasa! Am dat cantitati aproximative pentru ca nu le-am cantarit, ci le-am pus dupa ochi.
INGREDIENTE
- 1 cub de drojdie
- cca 200 ml apa calduta
- cca 50 gr. faina de malai
- cca 100 gr. faina alba (650)
- cca 100 gr. fulgi se ovaz
- cca 100 gr. fulgi de secara
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- cca 20 gr. cascaval ras
- 2 linguri de ulei pentru uns tava
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu cereale:
Amestecam drojdia cu sarea si zaharul.
Adaugam apa calduta, apoi faina alba, fulgii de ovaz, cei de secara si faina de malai.
Amestecul rezultat se aseaza in tava unsa cu ulei si se lasa 20 minute la crescut. (nu va creste prea mult datorita fulgilor greoi care vor impiedeca procesul de dospire)
Intre timp pornim cuptorul sa fie incins.
Dam tava la copt la temperatura moderata (180 grade) pentru 30 min.
Dupa acest timp oprim cuptorul, presaram foarte putin cascaval ras peste paine si dam tava inapoi in cuptor pana se raceste painea in tava.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
117 puncte
100 puncte
60 puncte
28 puncte
4 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
